Unsere Biere vom Fass
Bier oder Radler
im Krug von wechselnden Privatbrauereien
Bierfaß am Tisch
Zapfen Sie ihr Bier in gemütlicher Runde selbst am Tisch
ab 10 Liter
Biersorten & Getränke
Unsere Bierspezialitäten
Fränkische Flaschenbiere:
NEU Brauerei Wagner (1797) aus Merkendorf
ein bernsteinfarbenes Märzen mit einen kernigen, kräftigen Geschmack
Brauerei Wurm (seit 1135) in Bieswang bei Pappenheim
ein aromatisches, helles, leicht malziges Vollbier
Brauerei Ammerndorf (seit 1730) in Ammerndorf
ein hopfiges, kerniges, helles Urtyp-Lagerbier aus der Bügelflasche
Brauerei Kanone (seit 1560) in Schnaittach
ein feinherbes, schlankes, goldklares Pils aus der Bügelflasche
Brauerei Sauer (seit 1784) in Rossdorf am Forst - "Rossdorfer Pils"
ein kräftiger Hopfen, leicht malzig und würrzig
Brauerei Trunk aus Vierzehnheiligen (1803)
der„Nothelfer dunkel”, ein süffiges, dunkles Export
Brauerei Geyer (seit 1894) aus Oberreichenbach
ein Rotbier gebraut nach einem Rezept von 1661
Brauerei Schübel (seit 1872) in Stadtsteinach
das„Drachenseidla”, ein bernsteinfarbenes, unfiltriertes Kellerbier
NEU Brauerei Friedmann (seit 1875) in Gräfenberg
der "Ritter Wirnt Trunk" ein dunkles, malziges Landbier
Brauerei Rittmayer (seit 1422) aus Hallerndorf
ein mildes fränkischen Rauchbiere mit fruchtigen Malzaromen
Brauerei Hauf (seit 1901) aus Dinkelsbühl
ein echte "Helles" aus den 60er Jahren
Klosterbräu Bamberg (seit 1533) - "Bamberger Schwärzla"
...die dunkle Seite des Klosters, ein sogenanntes Schwarzbier
Schlossbrauerei Naabeck (1620) aus Schwandorf
alkoholfreies, isotonisches helles Bier
"Als Absagger nu a glans":
Brauerei Schlappeseppel (seit 1803) aus Grossostheim
ein malziges Bier mit leichter Hopfenblume, 0,33l
Alkoholfreie Getränke
Rhön Sprudel - spritzig oder still
natrium- und nitratarm
Zitronenlimonade oder Cola Mix
Apfelsaft
naturtrüb, 100% Fruchtsaft (kein Kozentrat)
Apfelkirschnektar
mind. 52% Fruchtgehalt
Birnensaft oder roter Traubensaft
100% Fruchtsaft (kein Kozentrat)
Johannisbeernektar
Fruchtgehalt 30 %
Kirschnektar
45% Fruchtsaft
Saftschorle
Apfel, Traube, Apfelkirsch, Birne
Saftschorle
Johannisbeer, Kirsch
Brauerei Wiethaler
alkoholfreier Malztrunk
Unsere Weizen
Weizen oder Russen
Brauerei Löwenbräu (seit 1721) aus Adelsdorf: "Karpfenweisse"
ein bernsteinfarbenes, vollmundiges Weizen mit feinster Hefe
Brauerei Jacob (seit 1758) in Bodenwöhr
feine Bananen-‚ Nelken- und Hefearomen mit einer milde Hopfenbittere
NEU: Brauerei Rhaner (1283) aus Schönthal/Rhan
Schwarzer Pandur" dunkel, wild, spritzig - und doch sanft in der Seele
Brauerei Plank aus Schwandorf (gegr. 1888)
ein lwürzig, helles "Jura-Weizen" mit geringerem Alkoholgehalt
Brauerei Felsenbräu „Gipfelstürmer”
ein alkoholfreies, helles wohlschmeckendes Weizen
Frankenwein
Franken-Wein - Qualitätswein
weiß oder rotling
Franken-Wein - Prädikat
rot
Franken-Weinschorle - Qualitätswein
weiß oder rotling
Franken-Weinschorle - Prädikat
rot
Schnäpse & Liköre
Schnäpse:
Rubinettenbrand
Bauernbirne
Traubenbrand
Obstler
Schlehengeist
Himbeergeist
Williams Christ Birne
Liköre:
Haselnußlikör
Heidelbeerlikör
Kräuterlikör
Himbeerlikör
Kirschlikör
Schwarze Johannisbeere
Cranberry
besonders edle Tropfen:
Mößleins Birnle aus dem Eichenfass
Mößleins Haselnüssle
